Le mois de Shevat trouve son étymologie dans l’akkadien, Šabātu qui veut dire ’’un coup’’, ou ’’un fouet’’ se référant aux fortes pluies de cette saison.
L’eau représente symboliquement la sagesse de la Torah, et la pluie est une bénédiction pour la terre et pour l’homme.
Pendant le mois de Shevat le monde est renouvelé, fertilisé, et les premières fleurs apparaissent sur les amandiers…